中广网济南11月28日音讯(山东台记者翁平亚)据我国之声《央广新闻》报导,初冬时节,新鲜橙子上市了,但近来济南不少市民发现新买来的橙子竟然掉色。
在济南街头巷尾的生果摊上出售的橙子都色相艳丽、又红又亮,可是假如你拿起一个色泽比较好的橙子用湿巾擦洗,在纸巾上会留下显着的赤色印记。没错,这种东西是上过色素,用赤色素染过的。在批发商业市场上的生果批发商坦言,橙子染色是普遍现象,不染色的橙子偏黄偏绿,色泽昏暗,会由于品相欠好卖不出去。
现行的食物添加剂运用规范里没有生果外表上色的规范,生果是不能上色的,正常的果蜡是无色通明的,不可能擦下红颜色来。据市场上的一些商贩泄漏,他们中有人把做蛋糕用的胭脂红加在蜡里喷在橙子外表。据介绍,假如染色时刻过长、染色剂量又大的话,色素有几率会从果皮进入果肉,食用后有害健康。
榜首,染过色的橙子表皮比较红艳,有赤色物质残留。第二,用纸巾擦洗,染过色的橙子纸巾擦洗会呈现赤色。第三,染过色的橙子橙蒂会呈现艳赤色。
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